東北稻花香大米的特點(diǎn)有哪些？
2022-10-14 16:35:00
1、顆粒飽滿，質(zhì)地堅(jiān)硬，色澤清白透明。 2、長(zhǎng)粒型，支鏈淀粉含量高，飯粒油亮，香味濃郁。 3、蒸煮后出飯率高，粘性較小，米質(zhì)較脆。 4、有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 5、橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的。
有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的。