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段木銀耳栽培種植流程有知道的嗎?

2020-06-03 11:20:00

選取適合銀耳生長的樹木,鋸成短段,鉆孔,點(diǎn)入菌種,讓銀耳在段木上自然長成。一年一季,產(chǎn)量稀少??成剑哼x擇晴天砍伐生長滿7年的優(yōu)質(zhì)青岡木,倒橫山崗,剔去枝椏。鍘棒:將砍好的青岡樹鋸成1米左右木段,術(shù)語為“耳棒”。架曬:將耳棒呈井字形排放,架曬半月左右,保留段木適當(dāng)水分。

段木銀耳,這種栽培方式,對樹種有要求,一般以材質(zhì)疏松,邊材發(fā)達(dá),樹皮厚度適中又不易脫落的樹種為佳。各地應(yīng)用較多的主要樹種有油桐、楓楊、楓香、烏桕、杜英、相思樹、猴耳環(huán)、鹽夫木、青剛櫟、米櫧、桃樹、懸鈴木、檸檬桉、木麻 黃等。松、杉、柏、樟等樹種,因含有芳香油、樹脂等殺菌物質(zhì),不宜采用。打孔:在完成架曬的耳棒上按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格鉆孔。點(diǎn)種:精選優(yōu)質(zhì)銀耳菌種放入菌孔,適度敲緊。

段木銀耳,這種栽培方式對生長環(huán)境也有要求,必須是能適合銀耳自然生長的天然環(huán)境,如四川通江作為段木銀耳發(fā)源地,擁有流傳百年的段木種植技術(shù),以生長滿7年的青岡樹作為銀耳生長的基質(zhì),被稱為“銀耳之鄉(xiāng)”。通江銀耳更是國家級地理標(biāo)志產(chǎn)品。發(fā)菌:將點(diǎn)種后的耳棒,置于潔凈地面,有序排列,以茅草和透氣保溫材料覆蓋,讓菌絲生長。排堂:當(dāng)銀耳子實(shí)體開始長出,即可準(zhǔn)備排堂。將已開始出耳的耳棒,移入耳堂,碼放好。采耳:銀耳耳片完全散開、無硬心時(shí),即可采摘,剪去耳蒂,山泉淘洗。

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