包裝食用油時(shí)若通過(guò)高濃度氮?dú)鈦?lái)降低氧氣濃度，可減少食用植物油與氧氣接觸，從而延緩氧化衰敗，也是抗氧化重要措施。因?yàn)楹芏嗌锏纳L(zhǎng)都是需要氧氣的，充入氮?dú)夂?，可以排除袋中的氧氣，減慢氧化作用，減少了氧氣生存的基礎(chǔ)沒(méi)有了，同時(shí)，氮?dú)馐且环N很不活潑的物質(zhì)，在常溫、常壓下絕大多數(shù)物質(zhì)都與它不會(huì)發(fā)生反應(yīng)。 食用油裝罐完畢后向瓶中充入液氮，使瓶?jī)?nèi)的空氣和食用油內(nèi)氧氣被置換出來(lái)，然后壓蓋密封，這樣一方面使得瓶?jī)?nèi)氧化食用油的氧氣殘留非常低，食用油沒(méi)有可供反應(yīng)的氧氣源；另一方面，氮?dú)庠谄康捻斂詹糠中纬闪说?，阻隔了氧氣與食用油的接觸，達(dá)到了保護(hù)食用油，防止食用油氧化的效果，同時(shí)可以避免人工抗氧化劑的使用給人體健康造成的隱患。 ?卓達(dá)運(yùn)通液氮滴注機(jī)可以準(zhǔn)確地控制液氮量，具有無(wú)容器不加氮的能力，PLC可控編程，外形小巧，安裝簡(jiǎn)便可以配合任何生產(chǎn)線，全部管路均采用真空液氮絕熱管，可以更大限度的保證更低的液氮消耗量。 卓達(dá)運(yùn)通液氮滴注機(jī)為從低速到中速生產(chǎn)線設(shè)計(jì)的一個(gè)Efficient注氮系統(tǒng)，準(zhǔn)確的把液氮注入每一個(gè)容器，整個(gè)注氮過(guò)程有編程邏輯控制器，感應(yīng)器和人機(jī)界面器綜合控制，注入的液氮隨即氣化成內(nèi)壓，達(dá)到特定要求。

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