工作餐要怎么吃才比較健康？

發(fā)布時間：2020-10-13

工作餐的健康吃法：1.工作餐要定時定量科學(xué)搭配一頓工作餐的好壞，可直接牽涉到一個人的身體健康和工作效率。2.不要常吃洋快餐因為洋快餐主要以油炸食品為主，它明顯存在著“三高三低”，即高能量、高蛋白、高脂肪、低礦物質(zhì)、低維生素、低纖維。3.定時吃工作餐在適當(dāng)時間里就餐較重要。一般在每天中午的11：00～13：00之間就餐屬正常范圍就餐時間。但是，必須是每天中午的同一時間吃午餐，以適應(yīng)胃腸道的正常功能發(fā)揮與調(diào)節(jié)。4.工作餐只吃八分飽工作餐大都以午餐為主，建議只吃八分飽。因為用餐過后，身體中的血液將集中到腸胃來幫助進行消化吸收，在此期間大腦處于缺血缺氧狀態(tài)。如果吃得過飽，就會延長大腦處于缺血缺氧狀態(tài)的時間，從而影響下午的工作效率。5.營養(yǎng)搭配要科學(xué)工作餐中要注意搭配，可以多吃蛋白質(zhì)和膽鹼含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物。因為這類食物能使頭腦保持敏銳，對理解和記憶功能有重要作用。另外還可以多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物，要保證有一定量的牛奶、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，可使人反應(yīng)靈活，思維敏捷。

工作餐的健康吃法：1、工作餐少吃火鍋或辛辣菜 麻辣鮮香的口感刺激，雖然讓不少老廣眼淚直流，但也還是愿意搏命嘗鮮。對此，中山二院的何鳳怡營養(yǎng)醫(yī)師表示：”現(xiàn)在廣州有很多川菜館和湘菜館受到白領(lǐng)們的青睞，但建議午餐不要經(jīng)常吃口味太重的火鍋，或是過于辛辣的炒菜等，偶爾吃一吃關(guān)系不大。“2、工作餐吃盒飯記得補充綠葉菜 上班族午休時間短，吃盒飯或者西式快餐成了不少白領(lǐng)的理想之選，簡單幾口就能快速解決。

工作餐的健康吃法：1、工作餐基本都是在十一點半到一點之前，對于吃飯的地方，選擇，離公司近，干凈衛(wèi)生的地方。2、吃飯盡量選擇，口味清淡，營養(yǎng)均衡一些的。盡量避免口味過于辛辣刺激的。而且不要吃的太飽，太飽會造成胃腸負擔(dān)。3、吃飯過快不利下午工作，吃工作餐求速度也不是一件好事，因為吃飯求速度不利于機體對食物營養(yǎng)的消化吸收，又影響到胃腸道的“加工”負擔(dān)。如果吃飯求速度，還將減緩胃腸道對食物營養(yǎng)的消化吸收過程，從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發(fā)揮。

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