哈爾濱本地特色有這樣幾個(gè)年輕人，他們對串串情有獨(dú)鐘，學(xué)生時(shí)代便是如此。他們是學(xué)霸、是好友、是知己。青春年少，小叛逆的他們偶爾會(huì)逃課去學(xué)校后巷涮個(gè)串串吃。? ?串串香的味道不止是麻辣鮮香可以形容的。鍋中涮著數(shù)種美味，幾人圍坐在那個(gè)小巷中，拿起一串在沸騰的鍋中已經(jīng)翻滾的串串兒，放在嘴里仔細(xì)品味，真是打心眼里的幸福啊。那個(gè)年代沒有奢華高端的美食，就是這個(gè)小巷中幾毛一簽的串串兒，讓人吃的開心、吃的暢快。? ?無論青春飄散，無論歲月流轉(zhuǎn)，長大后的他們心中一直有一個(gè)夢，這個(gè)夢讓他們不甘心每天過著雖然平穩(wěn)卻一無波瀾的生活。而立之年的他們懷抱著學(xué)生時(shí)代的情懷，在一次好友聚會(huì)時(shí)萌生了創(chuàng)立一家串串店的想法，這是他們對夢想的執(zhí)著，更是他們學(xué)生時(shí)代美好的回憶。? ?要做就一定要把“逃課吃串串”做好！? ?尋訪全國，好吃的串串在成都，終他們共同創(chuàng)立了 “逃課吃串串”，希望將好吃的串串帶給更多的人。因?yàn)橐环N食物愛上一個(gè)城市，逃課吃串串，串起成都的記憶。哈爾濱本地特色