失活軟化機組價格

用途：本機組是半干濕法豆奶、豆奶粉（花生奶）生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備，大豆不用經(jīng)過浸泡。將大豆干燥，脫皮后直接在該機組內(nèi)進行軟化，并使大豆表面尿酶等失活。即提高了豆奶的品味（減少了豆腥味）又解決了大豆因季節(jié)、溫度、控制時間等而產(chǎn)生的質(zhì)量不穩(wěn)定的問題。

工作原理：本機組工作原理是將多個系統(tǒng)有效的連接，利用蒸汽熱處理方法使大豆中的各種抗?fàn)I養(yǎng)因子大部分失去活性，并使大豆有一定程度的軟化（有利于磨漿）。該機組具有連續(xù)供給脫皮大豆時，同時連續(xù)供給堿水、供給磨漿熱水（按工藝要求）的功能。機組設(shè)置計量堿水、計量熱水的流量計，可以方便地掌握大豆、堿水、熱水的工藝配比。