指石油焦中硫及灰分等的含量。高硫焦炭會導(dǎo)致制品在石墨化時(shí)發(fā)生氣脹，造成炭素制品裂縫。高灰分會阻礙結(jié)構(gòu)的結(jié)晶，影響炭素制品的使用性能。 結(jié)晶度 指焦炭的結(jié)構(gòu)和中間相小球體的大小。小的小球體形成的焦炭，結(jié)構(gòu)多孔如海綿狀，大的小球體形成的焦炭，結(jié)構(gòu)致密如纖維狀或針狀，其質(zhì)量較海綿焦優(yōu)異。在質(zhì)量指標(biāo)中，真密度粗略地代表了這種性能，真密度高表示結(jié)晶度好。 抗熱震性 指焦炭制品在承受突然升至高溫或從高溫急劇冷卻的熱沖擊時(shí)的抗破裂性能。針狀焦的制品有好的抗熱震性，因而有較高的使用價(jià)值。熱膨脹系數(shù)代表這種性能。熱膨脹系數(shù)愈低，則抗熱震性愈好。 顆粒度 反應(yīng)焦炭中所含粉末焦和塊狀顆粒焦（可用焦）的相對含量。粉末焦大多數(shù)是在除焦和貯運(yùn)過程中受擠壓摩擦等機(jī)械作用破碎而成，所以其量大小也是一種機(jī)械強(qiáng)度的表現(xiàn)。生焦經(jīng)煅燒成熟焦后可以防止破碎。顆粒焦多、粉末焦少的焦炭，使用價(jià)值較高。 根據(jù)石油焦指標(biāo)劃分標(biāo)準(zhǔn)來看，石油焦的形態(tài)隨制程、操作條件及進(jìn)料性質(zhì)的不同而有所差異。從石油焦工廠所生產(chǎn)的石油焦均稱為生焦（green cokes），生焦需再經(jīng)高溫鍛燒，使其完成碳化，降低揮發(fā)份至最少程度。