天騰30S數(shù)控蒸腸粉機(jī)器_小型蒸粉機(jī)型號__專業(yè)快速 做腸粉一般有兩種方法的：一種是用腸粉專用粉直接調(diào)水就可以做的；另一種是用大米做原材料，要配上一臺磨漿機(jī)直接磨成米漿。 制作腸粉需要專門的器具 一種是抽屜式腸粉機(jī)，它的下部為圓形，上部則是一格格可以抽動的不銹鋼抽屜，制作時只需將米漿澆在不銹鋼抽屜上便可；（早餐腸粉專用） 另一種是從上面揭蓋的腸粉機(jī)，它的下部為圓形，上部則是長方形，有兩塊疏眼鐵片和兩個蓋子，制作時先要在鐵片上鋪濕白棉布，然后再澆上米漿，蓋上蓋子蒸制。（布拉腸粉，多用在酒店、餐廳） 制作腸粉除了專用的器具，還需要嫻熟的動作——一倒、一撒、一推（或一蓋）、一拉（或一提）、一卷和一切，經(jīng)過這六個連貫的動作，一碟腸粉就新鮮出爐了。 一倒是指將米漿倒入蒸盤或,一推是指將蒸盤推進(jìn)去,有效杜絕安全事故,布上； 一撒是指加入餡料；（可以是玉米粒，肉碎，花樣百出，根據(jù)需要添加） 一推是指將蒸盤推進(jìn)去；,腸粉機(jī)價格, 一拉是指拉出蒸盤； 一卷是指卷成長條狀； 一切是指將整條腸粉切成段。 天騰30S數(shù)控蒸腸粉機(jī)器_小型蒸粉機(jī)型號__專業(yè)快速 產(chǎn)品參數(shù)； 材質(zhì)：不銹鋼 加熱形式：全電加熱 功率：8000W 電壓：220V 蒸爐尺寸：,當(dāng)水位不足時自動進(jìn)水,上好醬油400克,一拉是指拉出蒸盤,650x660x700mm 抽屜格尺寸：370x340x360mm 抽屜尺寸：300x350mm 重量：26kg 新款全電腸粉機(jī)功率是8000W。兩個電熱管各4000W,本機(jī)在流動加工不方便接水管時可以直接從水箱手動加水,！ 產(chǎn)品多配置多一個抽屜，方便替換！ 天騰30S數(shù)控蒸腸粉機(jī)器_小型蒸粉機(jī)型號__專業(yè)快速 特色夏日馬蹄肉碎腸粉配方： 瘦肉剁碎500克，去皮剁成小綠豆大新鮮馬蹄200克，生油50克，蔥花少許，雞蛋6個打漿備用，鹽少,拿下后用鐵皮做的刀刮下來卷成長條狀,由于這地方融進(jìn)全國各省的食文化,（可加香菇等香料）,脈沖全自動打火,許，把瘦肉，馬蹄，蔥花，鹽，生油50克同時攪拌備用！ 把蒸,蒸包爐價格,板加熱后，倒入米漿，把配料適量放入蒸板，和米漿用小湯匙均勻分開，倒入少許蛋漿，放入蒸籠蒸熟即可！出籠后淋上汁料香甜可口！1、 調(diào)好腸粉槳（配方見上面） 2、 將抽屜稍擦一點油（蒸好容易刮），然后將兌好的漿放入（不要太多）放