豬肉丸子湯 1、豬肉餡內(nèi)放入蔥末、姜末、雞蛋和各種調(diào)料，順時(shí)針攪拌。（加油，就當(dāng)鍛煉臂力了） 2、鍋里放適量水，加熱，開(kāi)鍋之后用小勺挖出丸子的形狀，放入鍋內(nèi)稍煮一會(huì)。 3、放入油菜，鹽，雞精。 4、開(kāi)鍋，關(guān)火，加入適量香油，盛出即可 ?鮮蝦豬肉釀彩椒 1、將鮮蝦肉剁成顆粒，加入料酒，胡椒粉略抓 2、將豬肉和蝦肉混合拌勻，裝入剖開(kāi)的彩椒內(nèi) 3、烤箱預(yù)熱180度，烤約25分鐘左右（根據(jù)彩椒大小不同裝入的肉餡厚度不同可能有所出入，請(qǐng)自行調(diào)節(jié)喲） 豬肉火燒 1、將酵母與溫水混合加入面粉中，揉成比較軟的面團(tuán)，靜置餳發(fā)。 2、將豬肉與蔥混合剁勻，加入調(diào)味料：花生油少許、鹽、味精、生抽、料酒、胡椒粉（調(diào)料口 味自己可以發(fā)揮） 3、將調(diào)好的餡料放置一旁備用 4、面團(tuán)餳好，將其揉成光滑的面團(tuán)。揪成合適大小的面劑 5、用搟面杖搟成合適大小的皮，填上肉餡、收 口、將其倒置，按壓成為圓餅 6、電餅鐺預(yù)熱，倒入少許油。 7、放入圓餅，煎至兩面焦黃。