法國薰衣草為多年生小灌木，可多年栽培利用，品質粗放，易栽培，喜陽光，耐旱，極耐寒（-38℃），耐瘠薄，抗鹽堿，栽培場地需日照充足，通風良好，薰衣草不耐受炎熱和潮濕，若長期受澇會根爛而死，所以露地栽培時一定要注意，土壤的排水功能，可將土堆成高畦后種植于高處定植。 薰衣草不喜歡根部常有水滯留，在一次澆透水后，應待土壤干燥時再給水， 葉子以輕微萎焉為主，澆水要在早上，避開陽光，持續的潮濕環境對薰衣草極為不利。 夏天用75%的遮陽網遮陽，并保持通風和干燥。 法國普羅旺斯薰衣草在中國的推廣非常成功。