莘縣婁莊蔬菜水果產銷基地以種植各種優質綠色無公害蔬菜為主，為廣大用戶提供安全可靠的綠色無公害蔬菜， 本蔬菜批發基地本次給大家分享的是關于怎樣選購冬筍： 主要是看外表，新鮮的冬筍，外殼殼包的很緊湊。如果筍殼張開翹起，還有一股硫磺氣味，則有可能硫磺熏過的。 茄子一般是紫紅色和淡紅色兩種。紫紅色的為條茄，淡紅色的則為杭茄。判斷茄子老嫩有一個可靠的方法就是看茄子的眼睛“大小”。茄子的“眼睛”長在在茄子的萼片與果實連接的地方，有一白色略帶淡綠色的帶狀環，眼睛越大，則茄子越嫩；眼睛越小，則茄子越老。 同時，嫩茄子手握有粘滯感，發硬的茄子是老茄子。 外表看上亮澤的就新鮮程度高，表皮皺縮、光澤黯淡說明已經不新鮮了。