茄子田間管理技術之采收 生長期施過化學農藥的，采收前1～2天進行農藥殘留檢測，合格后及時采收，分級包裝上市。采收依據：果實茄庫下面深淺相間的鋸齒形條紋之間距離由寬變窄是采收適期。早采收影響產量，晚采收品質下降，還影響果實生長，但茄秧長勢旺時要適當晚采收。采收時間：選擇下午或傍晚采收。上午枝條脆，易折斷，中午含水量低、品質差。要防止折斷枝條或拉掉果柄，用修剪果樹的剪刀采收。 謹防黃瓜有花無瓜 一、有花無瓜的原因。有的農戶種的黃瓜只見開花，不見結瓜。究其原因主要是由于黃瓜植株體內細胞分裂失調，導致只開雄花而不開雌花，這樣就難以結瓜。當黃瓜植株枝葉藤蔓發育粗壯，就能增強其分蘗發叉能力，雌、雄花也才能在同株體上均勻地開放。若黃瓜植株在生長過程中藤蔓失調瘋長，就會破壞黃瓜植株體的分枝能力，從而導致植株只開雄花不開雌花，或只在蔓梢處開非常有限的幾朵雌花。這樣會嚴重影響黃瓜的產量和收益。 二、有花無瓜的防治。防治黃瓜植株只開雄花不開雌花而造成不結瓜的要點，就是要嚴格控制瓜蔓瘋長，保證黃瓜植株體生長粗大健壯，以增強黃瓜植株體“節外生枝”和雌、雄花同開的能力。具體方法為：當黃瓜植株長出4片以上真葉、